Миксер планетарный B-20P Viatto by Pyhl

Производитель:

Viatto

Доступность: На складе

  • 44 130 р.


Краткие характеристики
Виды теста кремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное
Емкость дежи, л 20
Мощность, кВт 0.75
Напряжение, В 220
Все характеристики

Скидка 2% на онлайн-заказ
Сервисный центр
Поставки с 1993 года!

Миксер планетарный B-20P Viatto by Pyhl используется на профессиональной кухне для взбивания кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, различных начинок, фарша и пюре, бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста.
Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.

Характеристики

Виды теста кремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное
Емкость дежи, л 20
Загрузка теста, кг 6
Комплектация венчик. лопатка. крюк
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Направление бизнеса Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин 105/180/408
Тип крепления дежи съемная
Тип установки напольный

Электропотребление

Мощность, кВт 0.75
Напряжение, В 220

Габариты и вес

Длина, мм 520
Ширина, мм 420
Высота, мм 760
Масса, кг 73

Логистическая информация

Упаковка, объем, м. куб. 0.3
Упаковка, вес, кг 120

Производитель

Модель B-20P
Торговая марка Viatto by Pyhl
Страна Китай
Авторизация

Пекарня, Блинная, Пончики