Миксер планетарный B-20P by Pyhl

Производитель: Viatto

Доступность: Уточняйте в торговых залах

Артикул: 58031

50 400 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Виды тестакремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное

Емкость дежи, л20

Длина, мм520

Ширина, мм420

Упаковка, вес, кг120

Упаковка, объем, м. куб.0.3

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Миксер планетарный B-20P Viatto by Pyhl используется на профессиональной кухне для взбивания кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, различных начинок, фарша и пюре, бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста.
Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.