Кухонная машина универсальная УКМ-ПК

Производитель: Торгмаш
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 186 952 р.


Краткие характеристики
Модель УКМ-ПК
Производительность, кг/ч 180
Все характеристики


Кухонная машина универсальная УКМ-ПК предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Машина кухонная универсальная УКМ-ПК: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, МП - 01- просеиватель, МР - рыхлитель, МИ - механизм для измельчения сухарей и специй,, П - 01 - подставка.
Рабочие органы МО: 1.Ротор лопастной, 2.Диск протирочный, 3.Решетка 12х12мм, 4.Нож дисковый 2мм, 5.Диск шинковочный, 6.Нож дисковый 10мм, 7.Нож комбинированный 10х10мм.
Взбиватели ВМ: 1 - Фаршемешалка, 2 - Взбиватель четырех лопастный, 3 - Взбиватель прутковый.
Особенности:
Количество скоростей приводного вала, шт: 2
Частота вращения приводного вала 1- я скорость, об/мин: 170
Частота вращения приводного вала 2- я скорость, об/мин: 330
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш - 180кг/час, Д решетки 82мм, Д отверстий 3,0, 5,0, 9,0
Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) - 25 л - обьем бака
Рыхлитель (МР) для получения отбивных -1500 порций/час
Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей,капусты и протирания вареных овощей и фруктов -200-350 кг/час
Просеиватель (МП-01) для посеивания муки - 230 кг/час
Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) - 15 кг/час

Характеристики

Модель УКМ-ПК
Производительность, кг/ч 180
Упаковка, вес, кг 194
Упаковка, объем, м. куб. 0.49
Высота, мм 1270
Длина, мм 920
Ширина, мм 590
Мощность, кВт 1.15
Напряжение, В 380
Масса, кг 171
Торговая марка ПермьТоргмаш
Страна Россия
Авторизация