Котел пищеварочный КЭ-60Ц
- 182 307 ₽
-
Краткие характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
40
Количество варочных сосудов, шт
1
Наличие миксера
нет
Упаковка, вес, кг
180
Упаковка, высота, см
85
Упаковка, длина, см
80
Пищеварочные котлы используются для кипячения больших объемов воды и продолжительного отваривания продуктов . Конечно, эти же кулинарные операции можно выполнять и в наплитной посуде, но медленнее и с большими затратами энергии.
Котлы пищеварочные на электрическом обогреве, без давления в варочном сосуде, тип «кастрюля». В ассортименте котлы двух исполнений — с круглым или прямоугольным варочным сосудом, при этом внешний корпус котлы всегда имеет прямоугольную форму. Это особенно удобно, т.к. котлы могут быть встроены в любую технологическую линию кухни.
Котлы представляют собой конструкцию, где пароводяная рубашка со встроенными ТЭНами эффективно передает тепло нагреваемой жидкости. Защита ТЭНов от сухого хода осуществляется с помощью реле-уровня с электродами в парогенераторе.
Котлы отличаются многофункциональностью, т.к. в них можно выполнять следующие операции:
- кипячение больших объемов воды, варка любых первых и третьих блюд,
- приготовление мясных, рыбных, овощных гарниров,
- варка сиропов, зефирных масс, джемов, желе
- термообработка морской капусты и мясных отходов (применяется при поступлении мяса в продуктовые рынки),
- варка крупных кусков мяса: конины, говядины, свинины (применяется в перерабатывающих отраслях).
Котел пищеварочный КЭ-60Ц изготовлен полностью из нержавеющей стали,
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С- 40 мин.
Котлы пищеварочные на электрическом обогреве, без давления в варочном сосуде, тип «кастрюля». В ассортименте котлы двух исполнений — с круглым или прямоугольным варочным сосудом, при этом внешний корпус котлы всегда имеет прямоугольную форму. Это особенно удобно, т.к. котлы могут быть встроены в любую технологическую линию кухни.
Котлы представляют собой конструкцию, где пароводяная рубашка со встроенными ТЭНами эффективно передает тепло нагреваемой жидкости. Защита ТЭНов от сухого хода осуществляется с помощью реле-уровня с электродами в парогенераторе.
Котлы отличаются многофункциональностью, т.к. в них можно выполнять следующие операции:
- кипячение больших объемов воды, варка любых первых и третьих блюд,
- приготовление мясных, рыбных, овощных гарниров,
- варка сиропов, зефирных масс, джемов, желе
- термообработка морской капусты и мясных отходов (применяется при поступлении мяса в продуктовые рынки),
- варка крупных кусков мяса: конины, говядины, свинины (применяется в перерабатывающих отраслях).
Котел пищеварочный КЭ-60Ц изготовлен полностью из нержавеющей стали,
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С- 40 мин.
Характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
40
Количество варочных сосудов, шт
1
Наличие миксера
нет
Объём, л
60
Опрокидывание
нет
Тип котла
электрический
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг
180
Упаковка, высота, см
85
Упаковка, длина, см
80
Упаковка, объем, м. куб.
0.544
Упаковка, ширина, см
80
Электропотребление
Мощность, кВт
9.6
Напряжение, В
380
Габариты и вес
Длина, мм
700
Ширина, мм
800
Высота, мм
850
Масса, кг
100
Производитель
Модель
КЭ-60Ц
Торговая марка
Проммаш
Страна
Россия
Гарантия
12 месяцев
Похожие товары
Котел пищеварочный КПЭС-60/5
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 45
Количество варочных сосудов, шт: 1
Количество ТЭНов, шт: 3
Наличие миксера: нет
Объём, л: 60
Опрокидывание: ручное
Тип котла: электрический
Упаковка, вес, кг: 160
Упаковка, высота, см: 85
Упаковка, длина, см: 97
Упаковка, объем, м. куб.: 0.775
Упаковка, ширина, см: 94
168 210 ₽
Комплект пароварочный для КПЭМ-100
Упаковка, объем, м. куб.: 0.001
Высота, мм: 437.5
Масса, кг: 16.2
20 200 ₽
Комплект пароварочный для КПЭМ-160
Упаковка, объем, м. куб.: 0.001
Высота, мм: 475
Масса, кг: 19.1
23 800 ₽
Комплект пароварочный для КПЭМ-60
Упаковка, объем, м. куб.: 0.01
Высота, мм: 437.5
Масса, кг: 7.25
12 100 ₽
Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-250 О без миксера
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 80
Диаметр котла, мм: 800
Количество варочных сосудов, шт: 1
Количество ТЭНов, шт: 9
Наличие миксера: нет
Объём, л: 250
Опрокидывание: автоматическое
Упаковка, вес, кг: 405
Упаковка, высота, см: 135
Упаковка, длина, см: 146
Упаковка, объем, м. куб.: 2.016
Упаковка, ширина, см: 102.3
552 400 ₽
Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-250 ОМ2 с миксером
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 80
Диаметр котла, мм: 790
Количество варочных сосудов, шт: 1
Количество ТЭНов, шт: 9
Наличие миксера: да
Объём, л: 250
Опрокидывание: автоматическое
Упаковка, вес, кг: 450
Упаковка, высота, см: 173.5
Упаковка, длина, см: 146
Упаковка, объем, м. куб.: 2.591
Упаковка, ширина, см: 102.3
824 400 ₽
Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-60 О без миксера
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 40
Количество варочных сосудов, шт: 1
Количество ТЭНов, шт: 3
Наличие миксера: нет
Объём, л: 60
Опрокидывание: ручное
Тип котла: электрический
Упаковка, вес, кг: 221
Упаковка, высота, см: 121.1
Упаковка, длина, см: 116.2
Упаковка, объем, м. куб.: 1.33
Упаковка, ширина, см: 94.5
381 200 ₽
Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-60 ОМ2 с миксером
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 45
Диаметр котла, мм: 425
Количество варочных сосудов, шт: 1
Количество ТЭНов, шт: 3
Наличие миксера: да
Объём, л: 60
Опрокидывание: автоматическое
Упаковка, вес, кг: 397
Упаковка, высота, см: 145
Упаковка, длина, см: 118.5
Упаковка, объем, м. куб.: 1.692
Упаковка, ширина, см: 98.5
612 600 ₽