Котел пищеварочный Абат КПЭМ-100/9Т

Бренд:

Абат

Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 151 200 р.


Краткие характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55
Диаметр котла, мм 652
Мощность, кВт 18.1
Напряжение, В 380
Все характеристики

Сервисный центр
Поставки с 1993 года!

Варочный котел Abat КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксацией ручки крышки котла в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.Нагрев воды осуществляется способом пароводяной рубашки . Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в рубашке ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в рубашке нагрев автоматически отключается.Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, тигель - из коррозионностойкой стали AISI 321.
Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 С.
Особенности:
3 режима работы
Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность)
Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность)
Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность)
Нагрев способом пароводяной рубашки
Кран большого диаметра на лицевой панели для слива готового продукта
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в пароводяной рубашке
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 55 мин.
Объем воды в пароводяной рубашке: 26 л
Рабочее давление пара: до 50 кПа
Диаметр котла 652 мм

Характеристики

Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55
Диаметр котла, мм 652
Количество варочных сосудов, шт 1
Количество ТЭНов, шт 6
Наличие миксера нет
Объём, л 100
Опрокидывание нет
Тип котла электрический
Температура, С max +100

Электропотребление

Мощность, кВт 18.1
Напряжение, В 380

Габариты и вес

Длина, мм 840
Ширина, мм 1000
Высота, мм 1030
Масса, кг 124

Логистическая информация

Упаковка, объем, м. куб. 0.896
Упаковка, длина, см 84
Упаковка, ширина, см 97
Упаковка, высота, см 110
Упаковка, вес, кг 116

Производитель

Модель КПЭМ-100/9Т
Торговая марка Абат
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация