Котел пищеварочный Абат КПЭМ-100/9Т

Бренд: Абат
Код товара: КПЭМ-100/9Т
Доступность: Уточняйте в торговых залах
Артикул: Котел пищеварочный Абат КПЭМ-100/9Т

  • 217 700 ₽


Краткие характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55
Диаметр котла, мм 652
Количество варочных сосудов, шт 1
Упаковка, вес, кг 116
Упаковка, высота, см 110
Упаковка, длина, см 84
Все характеристики

Сервисный центр
Поставки с 1993 года!

Варочный котел Abat КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксацией ручки крышки котла в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.Нагрев воды осуществляется способом пароводяной рубашки . Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в рубашке ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в рубашке нагрев автоматически отключается.Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, тигель - из коррозионностойкой стали AISI 321.
Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 С.
Особенности:
3 режима работы
Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность)
Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность)
Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность)
Нагрев способом пароводяной рубашки
Кран большого диаметра на лицевой панели для слива готового продукта
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в пароводяной рубашке
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 55 мин.
Объем воды в пароводяной рубашке: 26 л
Рабочее давление пара: до 50 кПа
Диаметр котла 652 мм

Характеристики

Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55
Диаметр котла, мм 652
Количество варочных сосудов, шт 1
Количество ТЭНов, шт 6
Наличие миксера нет
Объём, л 100
Опрокидывание нет
Тип котла электрический
Температура, С max +100

Логистическая информация

Упаковка, вес, кг 116
Упаковка, высота, см 110
Упаковка, длина, см 84
Упаковка, объем, м. куб. 0.896
Упаковка, ширина, см 97

Электропотребление

Мощность, кВт 18.1
Напряжение, В 380

Габариты и вес

Длина, мм 840
Ширина, мм 1000
Высота, мм 1030
Масса, кг 124

Производитель

Модель КПЭМ-100/9Т
Торговая марка Абат
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация