Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-250 О без миксера

Бренд: Абат
Код товара: 13747
Доступность: На складе
Артикул: 13747

  • 595 000 ₽


Краткие характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80
Диаметр котла, мм 800
Количество варочных сосудов, шт 1
Упаковка, вес, кг 405
Упаковка, высота, см 135
Упаковка, длина, см 146
Все характеристики

Сервисный центр
Поставки с 1993 года!

Котел пищеварочный электрический опрокидывающиеся типа КПЭМ-250-О предназначен для приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.). Котел используются на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Не рекомендуется помещать в котел агрессивные ингредиенты или вещества, которые могут вступить в реакцию между собой. Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера. Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в рубашке ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в рубашке нагрев автоматически отключается
Имеется пульт програмного управления, возможность регулировки температуры пароводяной рубашки в диапозоне 20-120С. Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путем охлаждения пароводяной рубашки холодной проточной водой.
Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
Время разогрева- не более 80 минут,
Диаметр котла- 800 мм.

Характеристики

Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80
Диаметр котла, мм 800
Количество варочных сосудов, шт 1
Количество ТЭНов, шт 9
Наличие миксера нет
Объём, л 250
Опрокидывание автоматическое
Тип котла электрический
Температура, С max +120

Логистическая информация

Упаковка, вес, кг 405
Упаковка, высота, см 135
Упаковка, длина, см 146
Упаковка, объем, м. куб. 2.016
Упаковка, ширина, см 102.3

Электропотребление

Мощность, кВт 27.2
Напряжение, В 380

Габариты и вес

Длина, мм 1510
Ширина, мм 1020
Высота, мм 1360
Масса, кг 405

Производитель

Модель КПЭМ-250 О
Торговая марка Абат
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация