Конвекционная печь Alfa 144GH1

Конвекционная печь Smeg ALFA 144 GH1 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят набор для установки одной печи на другую 3999 и набор для уменьшения скорости вентилятора 3924. Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 143 RU, LEV 420 XV и LEV 1035 XV. Режимы приготовления:. Конвекция. Конвекция + Пароувлажнение. Гриль. Гриль + Конвекция. Особенности:. Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева. Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим. Количество вентиляторов: 2. Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения. Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления. Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения. Цикл быстрого охлаждения. Функция предварительного разогрева с отложенным стартом. Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления. Таймер 1-99 мин. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья. Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке. Регулируемые ножки. Дополнительные характеристики:. Режимы мощности при напряжении:. 440 В: 8,3-5,5-3 кВт. 230 В: 5,5-3 кВт. Мощность гриля: 2,8 + 1,5 кВт. Опции (заказываются отдельно):. 3805 - 4 решетки 600х400 мм. 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм. 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм. 3774 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм. 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм. KIT 4730 - устройство для подачи воды. TVL420 - подставка с направляющими. TVL420D - подставка с направляющими. 36229 - подставка с направляющими. 36230 - подставка с направляющими. 3925 - комплект для уменьшения скорости вентилятора. RGN11-4 - комплект направляющих. SH12K6/4 - шпилька