Печи конвекционные Unox


Конвекционная печь - это профессиональное технологическое тепловое оборудование с несколькими возможностями термической обработки продуктов — тушение, обжарка, выпекание, бланширование. Безопасные, современные  материалы и комплектующие гарантируют высокую теплоотдачу и минимальные энергозатраты.
    Конвекционные печи имеют важнейшую особенность – они дают возможность приготовить рыбные, мясные блюда, а также хлебобулочные изделия в кратчайшие сроки, при этом затрачивая минимум энергии.
    Оборудование работает с помощью конвекции – процесса принудительного обмена воздуха и распределения тепла, исходящего от встроенных ТЭНов. Печь конвекционная разогревается равномерно благодаря циркуляционному вентилятору. Таким образом, продукты, находящиеся одновременно на противнях, получают одинаковое  равномерное количество тепла.
    В основе конструкции печи заложена пекарная камера, оснащенная лампами освещения и дверцей со стеклом. Это дает возможность контролировать протекание процесса выпечки. Важнейшие узлы: блок трубчатых ТЭНов, вращающаяся платформа, системы принудительной циркуляции воздуха, пароудаления и пароувлажнения, а также система автоматического управления.
    Ключевыми особенностями современных моделей являются:

  • возможность одновременной выпечки мелкоштучных изделий;
  • высокий подъем, превосходная пропекаемость и равномерность цвета готовой продукции;
  • способность работать при неполной загрузке, а также в ручном и автоматическом управлении;
  • удобная панель оператора - обеспечивает отображение текущего состояния оборудования и позволяет легко управлять текущими процессами;
  • продуманная система управления работой оборудования, реализованная на базе современных микропроцессоров;
  • возможность программировать, сохранять и в дальнейшем постоянно использовать более сложные инструкции при приготовлении;
  • повышенная надежность и долговечность конструкции;
  • нетребовательность в отношении технического обслуживания - обусловлена использованием качественных материалов и надежных комплектующих.


Сравнение товаров (0)



Количество уровней: 4 Панель управления: сенсорная Пароувлажнение: да Размеры противня (ДхШхГ), мм: 600х400 Расстояние между уровнями, мм: 80 Температура, С min: 30 Температура, С max: 260 Упаковка, вес, кг: 93 Упаковка, высота, см: 67.5 Упаковка, длина, см: 86 Упаковка, объем, м. куб.: 0.556 Упаковка, ширина, см: 95.7
252 000 ₽
Количество уровней: 6 Направление бизнеса: Пекарня Панель управления: сенсорная Пароувлажнение: да Размеры противня (ДхШхГ), мм: 600х400 Расстояние между уровнями, мм: 80 Температура, С min: +30 Упаковка, вес, кг: 115 Упаковка, высота, см: 116.3 Упаковка, длина, см: 86 Упаковка, объем, м. куб.: 0.957 Упаковка, ширина, см: 95.7
312 000 ₽
Количество уровней: 10 Панель управления: сенсорная Пароувлажнение: да Размеры противня (ДхШхГ), мм: 600х400 Расстояние между уровнями, мм: 80 Температура, С min: +30 Температура, С max: +260 Упаковка, вес, кг: 145 Упаковка, высота, см: 116.3 Упаковка, длина, см: 86 Упаковка, объем, м. куб.: 0.957 Упаковка, ширина, см: 95.7
445 000 ₽
Количество уровней: 4 Панель управления: механическая Пароувлажнение: да Размеры противня (ДхШхГ), мм: 460х330 Расстояние между уровнями, мм: 75 Температура, С min: +30 Температура, С max: +260 Упаковка, вес, кг: 30 Упаковка, высота, см: 50.9 Упаковка, длина, см: 60 Упаковка, объем, м. куб.: 0.199 Упаковка, ширина, см: 65.1
77 700 ₽
Количество уровней: 16 Панель управления: механическая Пароувлажнение: да Размеры противня (ДхШхГ), мм: 600х400 Расстояние между уровнями, мм: 80 Температура, С min: 30 Температура, С max: 260 Упаковка, вес, кг: 245 Упаковка, высота, см: 186.3 Упаковка, длина, см: 86.6 Упаковка, объем, м. куб.: 1.609 Упаковка, ширина, см: 99.7
705 000 ₽
Количество уровней: 6 Направление бизнеса: Пекарня Панель управления: механическая Пароувлажнение: да Размеры противня (ДхШхГ), мм: 600х400 Расстояние между уровнями, мм: 80 Температура, С min: 30 Упаковка, вес, кг: 90 Упаковка, высота, см: 95.7 Упаковка, длина, см: 86 Упаковка, объем, м. куб.: 0.741 Упаковка, ширина, см: 90
256 000 ₽
Количество уровней: 10 Направление бизнеса: Пекарня Панель управления: механическая Пароувлажнение: да Размеры противня (ДхШхГ), мм: 600х400 Расстояние между уровнями, мм: 80 Температура, С min: 30 Упаковка, вес, кг: 120 Упаковка, высота, см: 127.7 Упаковка, длина, см: 86 Упаковка, объем, м. куб.: 0.988 Упаковка, ширина, см: 90
386 000 ₽
Количество уровней: 4 Панель управления: механическая Пароувлажнение: да Размеры противня (ДхШхГ), мм: 600х400 Расстояние между уровнями, мм: 75 Температура, С min: +30 Температура, С max: +260 Упаковка, вес, кг: 54 Упаковка, высота, см: 50.9 Упаковка, длина, см: 80 Упаковка, объем, м. куб.: 0.314 Упаковка, ширина, см: 77
164 000 ₽
Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)
Низкие ценыНайдёте цены ниже — продадим дешевле
ОбслуживаниеСервисный центр
Опыт работыПоставки с 1993 года!