Конвекционная печь XFT133
- 85 700 р.
+-
Краткие характеристики
Количество уровней4
Панель управлениямеханическая
Длина, мм600
Ширина, мм651
Упаковка, вес, кг30
Упаковка, высота, см50.9
Конвекционная печь Unox XFT 133 - это идеальное решение для кондитеров и хлебопеков, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки больших печей.
Особенности
Панель управления Manual
Вы управляете временем и температурой, а также принудительным вводом влажности ручным способом.
Расстояние между уровнями: 75 мм
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C
Распределение воздушных потоков в камере выпечки:
Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
Технология STEAM.Maxi™: ручная подача пара
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности
Помпа позволяет печи брать воду из емкости.
Особенности
Панель управления Manual
Вы управляете временем и температурой, а также принудительным вводом влажности ручным способом.
Расстояние между уровнями: 75 мм
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C
Распределение воздушных потоков в камере выпечки:
Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
Технология STEAM.Maxi™: ручная подача пара
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности
Помпа позволяет печи брать воду из емкости.
Характеристики
Количество уровней4
Панель управлениямеханическая
Пароувлажнениеда
Размеры противня (ДхШхГ), мм460х330
Расстояние между уровнями, мм75
Температура, С max+260
Температура, С min+30
Габариты и вес
Длина, мм600
Ширина, мм651
Высота, мм509
Масса, кг31
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг30
Упаковка, высота, см50.9
Упаковка, длина, см60
Упаковка, объем, м. куб.0.199
Упаковка, ширина, см65.1
Производитель
МодельXFT133
Торговая маркаUnox
СтранаИталия
Гарантия12 месяцев
Электропотребление
Мощность, кВт3
Напряжение, В220