Аппарат контактной обработки Абат АКО-40Н
- 63 700 ₽
-
Краткие характеристики
Температура, С max
+300
Производитель
Абат
Упаковка, высота, см
47
Упаковка, длина, см
40
Упаковка, объем, м. куб.
0.143
Тепловое оборудование предназначено для предприятий общественного питания : столовых, ресторанов, кафе. Конструкционный материал - нержавеющая сталь. Конструкция оборудования позволяет устанавливать его в пристенном варианте.
Элементы этой серии имеют секционно-модульное построение, что позволяет подбирать необходимые варианты комплектации в зависимости от ассортимента и производительности.
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели.
Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 300 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Аппарат контактной обработки АКО-40Н используется на предприятиях общественного питания для приготовления рыбы, стэйков, а также для других блюд, которым необходим непосредственный контакт с греющей поверхностью.
Жарочная поверхность аппарата контактной обработки АКО-40Н разделена на две зоны: одна половина с гладкой поверхностью, а другая – с рифленой. Температура жарочной поверхности аппарата контактной обработки АКО-40Н плавно регулируется в диапазоне от 65 до 270 °С
Площадь жарочной поверхности, м2 0,22
Рабочая температура на поверхности конфорок, °С 270
Время разогрева до максимальной температуры конфорки, мин 25
Элементы этой серии имеют секционно-модульное построение, что позволяет подбирать необходимые варианты комплектации в зависимости от ассортимента и производительности.
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели.
Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 300 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Аппарат контактной обработки АКО-40Н используется на предприятиях общественного питания для приготовления рыбы, стэйков, а также для других блюд, которым необходим непосредственный контакт с греющей поверхностью.
Жарочная поверхность аппарата контактной обработки АКО-40Н разделена на две зоны: одна половина с гладкой поверхностью, а другая – с рифленой. Температура жарочной поверхности аппарата контактной обработки АКО-40Н плавно регулируется в диапазоне от 65 до 270 °С
Площадь жарочной поверхности, м2 0,22
Рабочая температура на поверхности конфорок, °С 270
Время разогрева до максимальной температуры конфорки, мин 25
Характеристики
Температура, С max
+300
Производитель
Абат
Логистическая информация
Упаковка, высота, см
47
Упаковка, длина, см
40
Упаковка, объем, м. куб.
0.143
Упаковка, ширина, см
76
Электропотребление
Мощность, Вт
4500
Напряжение, В
380
Габариты и вес
Длина, мм
400
Ширина, мм
760
Высота, мм
470
Масса, кг
52
Производитель
Модель
АКО-40Н
Страна
Россия