Новосибирск (383) 3499040 - Барнаул (3852) 600374 - Томск (3822) 706091 - Кемерово (3842) 454425 - Новокузнецк (3843) 609675 - Москва (499) 7043075
Найдете цену ниже - продадим дешевле!           АВТОРИЗАЦИЯ
  Главная » Пищевое тепловое оборудование » Пароконвектоматы, подставки, моющие средства » Пароконвектоматы Абат » Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПП2
Продажа
 
Контрольно-кассовая техника
Весы электронные и механические
Кассовое оборудование
Автоматизация торговли
Холодильные шкафы
Холодильные витрины
Морозильные лари
Морозильные бонеты
Холодильные горки
Холодильное для супермаркета
Холодильные камеры
Пищевое барное оборудование
Пищевое тепловое оборудование
  Плиты электрические
  Конвекционные печи и расстоечные шкафы
  Пароконвектоматы, подставки, моющие средства
    Моющие средства для пароконвектоматов
    Пароконвектоматы Coven
    Пароконвектоматы Rational
    Пароконвектоматы Unox
    Пароконвектоматы Абат
    Пароконвектоматы Атеси
    Подставки для пароконвектоматов
  Жарочные шкафы
  Сковороды электрические, жарочные поверхности
  Плиты газовые
  Электрокипятильники
  Оборудование для приготовления пиццы
  Тепловые линии
  Мармиты
  Коптильные камеры
  Микроволновые печи
  Котлы пищеварочные
  Тостеры
  Тандыр - керамическая печь
  Грили контактные и саламандер
  Рисоварки
Пищевое вспомогательное оборудование
Пищевое механическое оборудование
Пищевое фаст-фуд
Посуда и инвентарь
Попкорн, сахарная вата
Мини-цеха
Упаковочное оборудование
Мебель для кафе и баров
Мебель офисная
Стеллажи металлические
Мебель торговая
Мебель корпусная
Системы Джокер, Уно, Вертикаль, Глобал
Сейфы и шкафы металлические
Мебель для гостиниц, школ, детских садов
Сангигиена и уборочное
Прачечные и химчистки
Складское оборудование
Климатическая техника
 
Информация
 
О компании
Оплата и доставка
Сервис
Отзывы
Поиск
Свяжитесь с нами
Контакты
 
  

Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПП2

549900
Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПП2
Увеличить
Быстрая покупка
Стоимость доставки

Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПП2

549900

Отправьте ваши контакные данные и в ближайщее время с вами свяжется наш менеджер

Ваше имя:
Телефон:
или
Эл.почта:

Пароконвектомат ПКА-20-1/1 ПП - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat.

Линейка ПП - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat, что является значительным шагом вперед в отечественном машиностроении для общественного питания. Сочетая в себе все преимущества линейки ПМ, ПП позволяет ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства.

120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара.

Такие дополнительные возможности пароконвектоматов ПП, как 5 скоростей вращения вентилятора, точное поддержание температуры в камере +/-1°С и регулировка влажности в камере от 0 до 100%, многоточечный температурный щуп позволяют значительно улучшить качество, а также расширить список приготовляемых блюд.

В пароконвектоматах реализован специальный алгоритм, который позволяет использовать тепловую энергию пропорционально весу продукта. Это позволяет сократить до минимума разницу в приготовлении одного уровня и полной загрузкой.

Линейка ПП также имеет функцию приготовления в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар. Кроме того, обладает следующими дополнительными режимами и функциями: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар. Так же, как и пароконвектоматы линейки ПМ, ПП могут работать по времени и по температуре щупа.

Кроме этого, возможно автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере (так называемый режим Дельта Т , который позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги). Контроль готовности продуктов на всех уровнях пароконвектомата.

Механизм двери действует по принципу свободные руки - дверку можно закрыть одним движением руки, что значительно облегчает работу повара. Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Вентилируемая дверь духовки также предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери.

Пароконвектоматы ПП оснащены дверью с двойным термостойким остеклением, при этом внутреннее стекло является теплоотражающим, что дополнительно сберегает тепловую энергию. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата.

Современная электроника обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд без снижения их качества. Возможен режим отложенного старта.

Еще одним достоинством линейки пароконвектоматов ПП является полностью автоматическая мойка с тремя режимами работы: быстрая, полная и средняя. Теперь повару не надо отвлекаться на мойку камеры пароконвектомата после окончания готовки.

Пароконвектомат ПП будет автоматически добавлять в камеру моющие и ополаскивающие средства в требуемых объемах в одном из трех выбранных поваром режимах мойки, и осуществлять безупречную санитарно-гигиеническую чистку рабочей камеры.

Помимо автоматической мойки пароконвектоматы ПП оснащаются ручным душем. Конкурентным преимуществом программируемых пароконвектоматов линейки ПП марки Abat является то, что в алгоритме работы предусмотрена мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердым, в виде таблеток.

Несмотря на широчайшие функциональные возможности этих пароконвектоматов, управлять ими очень просто. Линейка пароконвектоматов имеет яркую, предельно информативную сенсорную панель управления высокого разрешения с индикацией на русском языке и подробной инструкцией.

Пароконвектоматы линейки ПП оснащаются системой самодиагностики, которая ежесекундно тестирует пароконвектомат, покажет неисправность и позволит устранить ее в кратчайшие сроки.

Все внутренние и облицовочные поверхности пароконвектоматов изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.


Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери.

Тип гастроемкости- 1/1;
Количество устанавливаемых гастроемкостей- 20 шт;
Расстояние между гастроемкостями- 65 мм;
Количество воздушных ТЭН-ов- 8 шт;
Количество ТЭН-ов парогенератора- 8 шт.

Температура, С max: 270
Мощность, Вт: 35000
Длина, мм: 800
Ширина, мм: 890
Высота, мм: 1775
Масса, кг: 280
Гарантия: 12 месяцев
Торговая марка: Абат

Вес в упаковке (кг): 300
Объем в упаковке (м3): 1.54

Страна: Россия

Производитель: Чувашторгтехника

Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПП2

Наличие: Уточняйте в торговых залах

Сертификат   Паспорт   
Текущие отзывы: 0 / Рейтинг из 5
Отзывы на Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПП2
 
На данный момент нет ни одного отзыва.

Написать отзыв
 
  
Корзина
 
Корзина пуста
 
Рекомендуемые
 
Пароконвектомат Coven 6 ЕMX usl
Пароконвектомат Coven 6 ЕMX usl
217550 рублей
 
Регистрация онлайн ККМ
 

Выдаём электронные подписи и регистрируем онлайн ККМ в ИФНС
Выдаём электронные подписи и регистрируем онлайн ККМ в ИФНС.

 
Доставка
 

Доставка по Новосибирску бесплатно при сумме заказа более 5000 рублей
Доставка по Новосибирску бесплатно при сумме заказа более 5000 рублей.

 
Пусконаладка
 

При покупке продукции Абат пусконаладка в Новосибирске бесплатно
При покупке продукции Абат пусконаладка в Новосибирске бесплатно.

 
Мобильная версия сайта