Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250/9Т

Бренд: Абат
Код товара: 10780
Доступность: На складе
Артикул: 10780

  • 266 000 ₽


Краткие характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80
Диаметр котла, мм 652
Количество варочных сосудов, шт 1
Упаковка, вес, кг 151
Упаковка, высота, см 129
Упаковка, длина, см 84
Все характеристики

Сервисный центр
Поставки с 1993 года!

Стационарный пищеварочный электрический котел КПЭМ-250/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в рубашке ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов.Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Особенности:
Работает в двух режимах: варка и кипячение. На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла КПЭМ-250/9 Т регулируется по высоте.
Котел Abat КПЭМ-250/9 Т имеет три режима работы:
Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).
Корпус стационарного котла изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.
Котел Abat КПЭМ-250/9 Т можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-250/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.
Время разогрева- 80 мин,
Диаметр котла- 650 мм.
ВНИМАНИЕ! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!

Характеристики

Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80
Диаметр котла, мм 652
Количество варочных сосудов, шт 1
Количество ТЭНов, шт 6
Наличие миксера нет
Объём, л 250
Опрокидывание нет
Тип котла электрический

Логистическая информация

Упаковка, вес, кг 151
Упаковка, высота, см 129
Упаковка, длина, см 84
Упаковка, объем, м. куб. 1.084
Упаковка, ширина, см 100

Электропотребление

Мощность, кВт 18.1
Напряжение, В 380

Габариты и вес

Длина, мм 840
Ширина, мм 1000
Высота, мм 1280
Масса, кг 150

Производитель

Модель КПЭМ-250/9Т
Торговая марка Абат
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация