Блинный аппарат БА-2 газ

Блинные аппараты предназначены для быстрого выпекания круглых блинчиков и оладьев. Блины в России давно и заслуженно считаются национальным блюдом и пользуются большой популярностью. Поэтому во многих кафе кухню оборудуют блинницами для выпекания большого количества блинчиков.
Аппарат блинный газовый «Масленица», предназначен для выпекания порционных блинчиков с различными начинками, как сладкими, так и солеными. Предприятие «Атеси» выпускает газовый блинный аппарат с одной или с двумя конфорками диаметром 360 мм. Конфорки выполнены из термостойкого чугуна, разрешенного Госсанэпиднадзором для контакта с пищей.
Конфорка из чугуна гарантирует Вам качественное и равномерное поджаривание блинчиков по всей их поверхности. Чугун обладает высокими антипригарными свойствами, благодаря чему не возникает вопрос отлипания блинчика от поверхности конфорки.
Для выпекания блинчиков не следует каждый раз смазывать поверхность конфорки жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом. Нагрев конфорки осуществляется газовой горелкой (одной или двумя) мощностью 3,8 кВт каждая.