Миксер планетарный МВ-60
- 248 000 р.
+-
Краткие характеристики
Виды тестабелковое. дрожжевое. яично-сахарное. сливки. жидкое тесто. сливочный крем
Емкость дежи, л60
Длина, мм720
Ширина, мм750
Упаковка, объем, м. куб.0.92
Кремовзбивальная машина МВ-60 вариаторного типа предназначена для механизации процесса взбивания кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, муссов, сливок, различных кремов) и замеса дрожжевого теста в кондитерских целях и на предприятии общественного питания.
Миксер работает в полуавтоматическом режиме не требуя физических усилий, что заметно упрощает ее использование, а именно: нажатием кнопки на панели управления осуществляется подъем дежи, необходимая скорость вращения устанавливается поворотом рукоятки вариатора, время работы устанавливается с помощью таймера, а по окончании технологического времени работы вращение автоматически отключается и дежа автоматически опускается вниз.
Дежи, устанавливаемые на машину МВ-60 снабжены колесами, в отличии от деж машин-аналогов, устанавливаемых на специальных транспортных тележках. Подкатная дежа при установке на машину не требует ручной фиксации и при подъеме дежи в верхней точке она автоматически фиксируется подпружиненным упором.
Для покраски машины применяется современная технология полимерного покрытия и последующей сушки.
Частота вращения рабочего органа, об/мин:
-вокруг собственной оси 83-279
-вокруг оси дежи 34-119
Номинальная мощность привода подъема дежи 0,37 кВт.
Миксер работает в полуавтоматическом режиме не требуя физических усилий, что заметно упрощает ее использование, а именно: нажатием кнопки на панели управления осуществляется подъем дежи, необходимая скорость вращения устанавливается поворотом рукоятки вариатора, время работы устанавливается с помощью таймера, а по окончании технологического времени работы вращение автоматически отключается и дежа автоматически опускается вниз.
Дежи, устанавливаемые на машину МВ-60 снабжены колесами, в отличии от деж машин-аналогов, устанавливаемых на специальных транспортных тележках. Подкатная дежа при установке на машину не требует ручной фиксации и при подъеме дежи в верхней точке она автоматически фиксируется подпружиненным упором.
Для покраски машины применяется современная технология полимерного покрытия и последующей сушки.
Частота вращения рабочего органа, об/мин:
-вокруг собственной оси 83-279
-вокруг оси дежи 34-119
Номинальная мощность привода подъема дежи 0,37 кВт.
Характеристики
Виды тестабелковое. дрожжевое. яично-сахарное. сливки. жидкое тесто. сливочный крем
Емкость дежи, л60
Комплектациявенчик. крюк. лопатка
Механизм поднятия головыфиксированная траверса
Направление бизнесаПекарня
Скорость вращения венчика, об/мин83-279
Тип крепления дежисъемная
Тип установкинапольный
Габариты и вес
Длина, мм720
Ширина, мм750
Высота, мм1285
Масса, кг190
Логистическая информация
Упаковка, объем, м. куб.0.92
Производитель
МодельМВ-60
Торговая маркаСтанкостроитель
СтранаРоссия
Электропотребление
Мощность, кВт1.5
Напряжение, В380