Миксер планетарный МВ-40
- 306 000 р.
+-
Краткие характеристики
Виды тестабелковое. яично-сахарное. сливки. жидкое тесто. сливочный крем
Емкость дежи, л40
Длина, мм1000
Ширина, мм550
Упаковка, вес, кг230
Упаковка, высота, см120
Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции.
Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
В состав миксера планетарного МВ-40 входят: взбиватель рамный и взбиватель прутковый.
Производительность, кг/час:
- сливки: 84-90
- яично-сахарная смесь: 12-16
- жидкое тесто: 80-84
-сливочный крем: 36-42
- белково-сахарная смесь: 14-15
Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
В состав миксера планетарного МВ-40 входят: взбиватель рамный и взбиватель прутковый.
Производительность, кг/час:
- сливки: 84-90
- яично-сахарная смесь: 12-16
- жидкое тесто: 80-84
-сливочный крем: 36-42
- белково-сахарная смесь: 14-15
Характеристики
Виды тестабелковое. яично-сахарное. сливки. жидкое тесто. сливочный крем
Емкость дежи, л40
Загрузка теста, кг10
Комплектациярамный взбиватель. прутковый взбиватель
Механизм поднятия головыфиксированная траверса
Направление бизнесаПекарня
ПримечаниеЗаказываются отдельно: крючкообразный взбиватель. тележка подкатная
Скорость вращения венчика, об/мин40-130
Тип крепления дежисъемная
Тип установкинапольный
Габариты и вес
Длина, мм1000
Ширина, мм550
Высота, мм1280
Масса, кг200
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг230
Упаковка, высота, см120
Упаковка, длина, см100
Упаковка, объем, м. куб.0.66
Упаковка, ширина, см55
Производитель
МодельМВ-40
Торговая маркаПермьТоргмаш
СтранаРоссия
Гарантия12 месяцев
Электропотребление
Мощность, кВт1.5
Напряжение, В380