Миксер планетарный МПВ-60
- 235 000 р.
-
+ -
Краткие характеристики
Емкость дежи, л
60
Комплектация
венчик. крюк. лопатка
Длина, мм
1060
Ширина, мм
830
Упаковка, вес, кг
350
Упаковка, объем, м. куб.
1.6
Миксер планетарный МПВ-60 предназначен для автоматизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, сливочных кремов и д.р. ) и замеса дрожжевого и крутого теста в кондитерских цехах и предприятиях общественного питания.
Миксер МПВ-60 работает в полуавтоматическом режиме. Нажатием кнопок на пульте управления осуществляется подъем дежи, включается необходимая скорость вращения рабочего органа. Время работы устанавливается с помощью таймера. По завершении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа с машиной практически не требует физических усилий.
В данной машине установлены 3 рабочих скорости вращения месильно-взбивальных органов полностью соответствующих определенным рецептурам. Максимальная скорость вращения составляет 318 об/мин, что является залогом высокой производительности и качества приготавливаемого продукта.
Внешний вид, конструкция кожухов, станины, установка пульта управления, качественное полимерное покрытие, все это направлено на обеспечение качества продукции и максимального удобства использования машины.
Вся пускозащитная и регулирующая аппаратура размещена в компактном пульте управления расположенном в кожухе машины.
Применена новая конструктивная схема установки конечных выключателей, полностью исключающая их поломку в процессе эксплуатации. Данное дополнение позволяет в любое время отрегулировать высоту подъема дежи и ее низшее положение. Новая конструкция взбивально-месильных инструментов (венчик, лопата, крюк) обеспечивает минимальный зазор между инструментом и боковой стенкой дежи.
Дополнительное уплотнение верхнего приводного вала не допускает попадание масла на верхнюю крышку редуктора и стекания его вниз, тем самым защищает продукцию от его попадания.
Особенности:
Частота вращения рабочего органа, об/мин:
-вокруг собственной оси 84, 244, 318
-вокруг оси дежи 40, 117
Номинальная мощность электродвигателя, кВт:
-привода взбивателя 2,2
-привода подъема дежи 0,55
Миксер МПВ-60 работает в полуавтоматическом режиме. Нажатием кнопок на пульте управления осуществляется подъем дежи, включается необходимая скорость вращения рабочего органа. Время работы устанавливается с помощью таймера. По завершении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа с машиной практически не требует физических усилий.
В данной машине установлены 3 рабочих скорости вращения месильно-взбивальных органов полностью соответствующих определенным рецептурам. Максимальная скорость вращения составляет 318 об/мин, что является залогом высокой производительности и качества приготавливаемого продукта.
Внешний вид, конструкция кожухов, станины, установка пульта управления, качественное полимерное покрытие, все это направлено на обеспечение качества продукции и максимального удобства использования машины.
Вся пускозащитная и регулирующая аппаратура размещена в компактном пульте управления расположенном в кожухе машины.
Применена новая конструктивная схема установки конечных выключателей, полностью исключающая их поломку в процессе эксплуатации. Данное дополнение позволяет в любое время отрегулировать высоту подъема дежи и ее низшее положение. Новая конструкция взбивально-месильных инструментов (венчик, лопата, крюк) обеспечивает минимальный зазор между инструментом и боковой стенкой дежи.
Дополнительное уплотнение верхнего приводного вала не допускает попадание масла на верхнюю крышку редуктора и стекания его вниз, тем самым защищает продукцию от его попадания.
Особенности:
Частота вращения рабочего органа, об/мин:
-вокруг собственной оси 84, 244, 318
-вокруг оси дежи 40, 117
Номинальная мощность электродвигателя, кВт:
-привода взбивателя 2,2
-привода подъема дежи 0,55
Характеристики
Емкость дежи, л
60
Комплектация
венчик. крюк. лопатка
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Направление бизнеса
Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин
84/318
Тип крепления дежи
съемная
Тип установки
напольный
Габариты и вес
Длина, мм
1060
Ширина, мм
830
Высота, мм
1450
Масса, кг
304
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг
350
Упаковка, объем, м. куб.
1.6
Производитель
Модель
МПВ-60
Торговая марка
Станкостроитель
Страна
Россия
Электропотребление
Мощность, кВт
2.2
Напряжение, В
380