Миксер планетарный B-20P by Pyhl
- 50 400 р.
+-
Краткие характеристики
Виды тестакремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное
Емкость дежи, л20
Длина, мм520
Ширина, мм420
Упаковка, вес, кг120
Упаковка, объем, м. куб.0.3
Миксер планетарный B-20P Viatto by Pyhl используется на профессиональной кухне для взбивания кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, различных начинок, фарша и пюре, бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста.
Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.
Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.
Характеристики
Виды тестакремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное
Емкость дежи, л20
Загрузка теста, кг6
Комплектациявенчик. лопатка. крюк
Механизм поднятия головыфиксированная траверса
Направление бизнесаПекарня
Скорость вращения венчика, об/мин105/180/408
Тип крепления дежисъемная
Тип установкинапольный
Габариты и вес
Длина, мм520
Ширина, мм420
Высота, мм760
Масса, кг73
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг120
Упаковка, объем, м. куб.0.3
Производитель
МодельB-20P
Торговая маркаViatto by Pyhl
СтранаКитай
Электропотребление
Мощность, кВт0.75
Напряжение, В220