Тестомес SK20-MO 220В

Производитель: Resto

Доступность: Уточняйте в торговых залах

Артикул: 51388

75 900 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Виды тестаразличные виды теста

Время замеса теста, мин30

Длина, мм400

Ширина, мм630

Упаковка, вес, кг71

Упаковка, объем, м. куб.0.281

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Тестомес SK 20 MO 220В прочной конструкции, компенсирующие и регулирующие силу натяжения и крутящий момент, свойственные этому виду оборудования.
Тестомес имеет месильный орган в форме спирали. Дежа и спираль вращаются одновременно в противоположных направлениях. При таком типе вращения замес происходит лучше и быстрее по сравнению с тестамесами у которых вращается только спираль или только дежа.
Прекрасное насыщение кислородом и правильное перемешивание приводят к получению мягкого и однородного теста, которое легче разрыхляется и позволяет готовить изделия с улучшенными вкусовыми характеристиками.
Тестомес отлично подходит для замеса дрожжевого или бездрожжевого теста со средней влажностью 35%.
Детали, находящиеся в непосредственном контакте с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и спираль).
Крышка дежи, выполненная из нержавеющей стали, более удобна и практична в использовании.
Наличие съемной дежи - нет
Количество скоростей 1