Тестомес SK10-MO 220В
- 62 300 р.
+-
Краткие характеристики
Виды тестаразлиные виды теста
Время замеса теста, мин30
Длина, мм290
Ширина, мм600
Упаковка, вес, кг50
Упаковка, объем, м. куб.0.334
Профессиональный тестомес Resto SK 10 MO предназначен для использования при небольших производительностях.
Тестомес прочной конструкции, компенсирующие и регулирующие силу натяжения и крутящий момент, свойственные этому виду оборудования.
Тестомес имеет месильный орган в форме спирали. Дежа и спираль вращаются одновременно в противоположных направлениях. При таком типе вращения замес происходит лучше и быстрее по сравнению с тестамесами у которых вращается только спираль или только дежа.
Прекрасное насыщение кислородом и правильное перемешивание приводят к получению мягкого и однородного теста, которое легче разрыхляется и позволяет готовить изделия с улучшенными вкусовыми характеристиками. Тестомес отлично подходит для замеса дрожжевого или бездрожжевого теста со средней влажностью 35%.
Детали, находящиеся в непосредственном контакте с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и спираль).
Крышка дежи, выполненная из нержавеющей стали, более удобна и практична в использовании.
Тип чаши - несъемный
Количество скоростей 1
Тестомес прочной конструкции, компенсирующие и регулирующие силу натяжения и крутящий момент, свойственные этому виду оборудования.
Тестомес имеет месильный орган в форме спирали. Дежа и спираль вращаются одновременно в противоположных направлениях. При таком типе вращения замес происходит лучше и быстрее по сравнению с тестамесами у которых вращается только спираль или только дежа.
Прекрасное насыщение кислородом и правильное перемешивание приводят к получению мягкого и однородного теста, которое легче разрыхляется и позволяет готовить изделия с улучшенными вкусовыми характеристиками. Тестомес отлично подходит для замеса дрожжевого или бездрожжевого теста со средней влажностью 35%.
Детали, находящиеся в непосредственном контакте с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и спираль).
Крышка дежи, выполненная из нержавеющей стали, более удобна и практична в использовании.
Тип чаши - несъемный
Количество скоростей 1
Характеристики
Виды тестаразлиные виды теста
Время замеса теста, мин30
Загрузка, кг6
Механизм поднятия головыподъемная траверса
Направление бизнесаПиццерия
Объем, л8
Производительность, кг/ч24
Тип установкинапольный
Габариты и вес
Длина, мм290
Ширина, мм600
Высота, мм610
Масса, кг40
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг50
Упаковка, объем, м. куб.0.334
Производитель
МодельSK10-MO 220В
Торговая маркаResto
СтранаИталия
Гарантия12 месяцев
Электропотребление
Мощность, кВт0.38
Напряжение, В220