Котел пищеварочный Абат КПЭМ-100-ОР
- 226 000 ₽
-
Краткие характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
55
Диаметр котла, мм
652
Количество варочных сосудов, шт
1
Упаковка, вес, кг
112
Упаковка, высота, см
118.8
Упаковка, длина, см
115.8
Котел предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котла 100 литров. Он имеет два режима работы - варки и кипячения. Нагрев воды осуществляется способом пароводяной рубашки.
При отсутствии воды в пароводяной рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.
Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
Опрокидываемые котлы КПЭМ-100-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте со стационарными котлами.
Материал - нержавеющая сталь AISI 304.
Время разогрева- не более 55 минут
Диаметр котла- 650 мм
При отсутствии воды в пароводяной рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.
Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
Опрокидываемые котлы КПЭМ-100-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте со стационарными котлами.
Материал - нержавеющая сталь AISI 304.
Время разогрева- не более 55 минут
Диаметр котла- 650 мм
Характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
55
Диаметр котла, мм
652
Количество варочных сосудов, шт
1
Количество ТЭНов, шт
6
Наличие миксера
нет
Объём, л
100
Опрокидывание
ручное
Тип котла
электрический
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг
112
Упаковка, высота, см
118.8
Упаковка, длина, см
115.8
Упаковка, объем, м. куб.
0.935
Упаковка, ширина, см
68
Электропотребление
Мощность, кВт
18.1
Напряжение, В
380
Габариты и вес
Длина, мм
1190
Ширина, мм
861
Высота, мм
1140
Масса, кг
106
Производитель
Модель
КПЭМ-100-ОР
Торговая марка
Абат
Страна
Россия
Гарантия
12 месяцев