Конвекционная печь Абат ПКЭ-4Э

Бренд: Абат
Код товара: 25677
Доступность: На складе
Артикул: 25677

  • 56 600 ₽


Краткие характеристики
Количество уровней 4
Направление бизнеса Пекарня
Панель управления механическая
Упаковка, вес, кг 50
Упаковка, высота, см 51.4
Упаковка, длина, см 61
Все характеристики

Сервисный центр
Поставки с 1993 года!

Конвекционная печь Aбат ПКЭ-4Э предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря методу конвекции горячий воздух распространяется по всему объему камеры печи. Он охватывает все уровни, каждое изделие, поэтому и маленькое пирожное, и пышная сдобная булочка пропекаются равномерно. В итоге вы получаете идеальную продукцию внутри мягкую с нежной текстурой, а снаружи румяную с умеренно хрустящей корочкой.Конвекционная печь ABAT ПКЭ-4Э работает со всеми видами теста сдобным, пресным, слоеным, песочным. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из крашенного металла, внутренняя отделка - из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.
В комплект поставки входят 4 противня размером 435х320 мм из алюминия.
Количество двигателей: 1
Управление электромеханическое.Температурный диапазон: 50 °C...270 °C Мощность: 3,2 кВт Напряжение: 220 В Вес: 50 кг . Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 С не более 8 мин.

Характеристики

Количество уровней 4
Направление бизнеса Пекарня
Панель управления механическая
Пароувлажнение нет
Размеры противня (ДхШхГ), мм 320х435
Расстояние между уровнями, мм 75
Температура, С min 50
Температура, С max 270

Логистическая информация

Упаковка, вес, кг 50
Упаковка, высота, см 51.4
Упаковка, длина, см 61
Упаковка, объем, м. куб. 0.199
Упаковка, ширина, см 63.5

Электропотребление

Мощность, кВт 3.2
Напряжение, В 220

Габариты и вес

Длина, мм 610
Ширина, мм 635
Высота, мм 514
Масса, кг 39

Производитель

Модель ПКЭ-4Э
Торговая марка Абат
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация