Конвекционная печь Абат ПКЭ-4Э
- 56 600 ₽
-
Краткие характеристики
Количество уровней
4
Направление бизнеса
Пекарня
Панель управления
механическая
Упаковка, вес, кг
50
Упаковка, высота, см
51.4
Упаковка, длина, см
61
Конвекционная печь Aбат ПКЭ-4Э предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря методу конвекции горячий воздух распространяется по всему объему камеры печи. Он охватывает все уровни, каждое изделие, поэтому и маленькое пирожное, и пышная сдобная булочка пропекаются равномерно. В итоге вы получаете идеальную продукцию внутри мягкую с нежной текстурой, а снаружи румяную с умеренно хрустящей корочкой.Конвекционная печь ABAT ПКЭ-4Э работает со всеми видами теста сдобным, пресным, слоеным, песочным. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из крашенного металла, внутренняя отделка - из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.
В комплект поставки входят 4 противня размером 435х320 мм из алюминия.
Количество двигателей: 1
Управление электромеханическое.Температурный диапазон: 50 °C...270 °C Мощность: 3,2 кВт Напряжение: 220 В Вес: 50 кг . Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 С не более 8 мин.
Корпус выполнен из крашенного металла, внутренняя отделка - из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.
В комплект поставки входят 4 противня размером 435х320 мм из алюминия.
Количество двигателей: 1
Управление электромеханическое.Температурный диапазон: 50 °C...270 °C Мощность: 3,2 кВт Напряжение: 220 В Вес: 50 кг . Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 С не более 8 мин.
Характеристики
Количество уровней
4
Направление бизнеса
Пекарня
Панель управления
механическая
Пароувлажнение
нет
Размеры противня (ДхШхГ), мм
320х435
Расстояние между уровнями, мм
75
Температура, С min
50
Температура, С max
270
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг
50
Упаковка, высота, см
51.4
Упаковка, длина, см
61
Упаковка, объем, м. куб.
0.199
Упаковка, ширина, см
63.5
Электропотребление
Мощность, кВт
3.2
Напряжение, В
220
Габариты и вес
Длина, мм
610
Ширина, мм
635
Высота, мм
514
Масса, кг
39
Производитель
Модель
ПКЭ-4Э
Торговая марка
Абат
Страна
Россия
Гарантия
12 месяцев