Конвекционная печь Абат ПКЭ-4Э
- 56 600 ₽
-
Краткие характеристики
Количество уровней
4
Направление бизнеса
Пекарня
Панель управления
механическая
Конвекционная печь Aбат ПКЭ-4Э предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря методу конвекции горячий воздух распространяется по всему объему камеры печи. Он охватывает все уровни, каждое изделие, поэтому и маленькое пирожное, и пышная сдобная булочка пропекаются равномерно. В итоге вы получаете идеальную продукцию внутри мягкую с нежной текстурой, а снаружи румяную с умеренно хрустящей корочкой.Конвекционная печь ABAT ПКЭ-4Э работает со всеми видами теста сдобным, пресным, слоеным, песочным. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из крашенного металла, внутренняя отделка - из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.
В комплект поставки входят 4 противня размером 435х320 мм из алюминия.
Количество двигателей: 1
Управление электромеханическое.Температурный диапазон: 50 °C...270 °C Мощность: 3,2 кВт Напряжение: 220 В Вес: 50 кг . Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 С не более 8 мин.
Корпус выполнен из крашенного металла, внутренняя отделка - из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.
В комплект поставки входят 4 противня размером 435х320 мм из алюминия.
Количество двигателей: 1
Управление электромеханическое.Температурный диапазон: 50 °C...270 °C Мощность: 3,2 кВт Напряжение: 220 В Вес: 50 кг . Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 С не более 8 мин.
Характеристики
Количество уровней
4
Направление бизнеса
Пекарня
Панель управления
механическая
Пароувлажнение
нет
Размеры противня (ДхШхГ), мм
320х435
Расстояние между уровнями, мм
75
Температура, С min
50
Температура, С max
270
Габариты и вес
Длина, мм
610
Ширина, мм
635
Высота, мм
514
Масса, кг
39
Электропотребление
Мощность, кВт
3.2
Напряжение, В
220
Производитель
Модель
ПКЭ-4Э
Торговая марка
Абат
Страна
Россия
Гарантия
12 месяцев
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг
50
Упаковка, высота, см
51.4
Упаковка, длина, см
61
Упаковка, объем, м. куб.
0.199
Упаковка, ширина, см
63.5